Sep 26 2010
Palatin Varaždin
Dobar restoran i dobru hranu uvijek volim spomenuti na svom blogu, ali kad me neki ambijent tako oduševi sa hranom čini mi se da samo spominjanje nije dovoljno.
Novo otvoreni restoran Palatin u Varaždinu nosi potpis Stephana Macchija i mogu vam reći da to ime jako puno znači. Vjerojatno ga znate iz njegove serije na RTL-u, neki ga vole, neki ga mrze, nekima je antipatičan ali ono što mu morate priznati jest da stvarno zna svoj posao.
Hrana koju sam tamo imao priliku konzumirati je nešto fantastično. Samo ću posebno izdvojiti desert – mousse od tri vrste čokolade u slojevima sa prženim bademima. Taj desert je toliko dobar da sigurno postoji neka država gdje je zabranjen. Taj desert je jedan od onih kad poželite da ono sve prije što ste pojeli nije bilo baš tako fino pa da možete još jedan mrknuti. Nažalost, sve ono prije je bilo jako fino pa svoj desert možete jedino razvući da vam ćef što dulje traje.
Ukratko, ako ste u Zagrebu – isplati se otići na izlet do Varaždina zbog ovog restorana, a ako ste u Varaždinu – nemate izgovor da ga ne posjetite.
Njihov službeni web je malo štur i antipatičan (kao i svi flash only webovi na koje sam alergičan) ali na svu sreću puno više informacija možete saznati na njihovom Facebook profilu.